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            1. 蛋白型固体饮料

              蛋白型固体饮料

              应用详情

              蛋白型固体饮料的典型性应用是鱼胶原蛋白肽粉末冲剂,鱼胶原蛋白因为原料的原因,会有腥味,因而需要配合一定口味作为遮蔽,从而改善口感,目前应用比较多的口味有:蔓越莓,甜橙,蓝莓,柠檬等,为了增加产品的速溶性,果汁粉和胶原蛋白可混合造粒,单独添加拓丰造粒级果汁粉也可以增加产品的速溶性!

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